2008年07月23日の記事 | 松山全日空ホテルの結婚式場ブログ powered by 2story

人と会うと開口一番「いや、暑いですね」ばかりです。

私は、暑い＝汗をかく、寝苦しい、水不足が心配、蚊や幽霊なども出る、夏休みの宿題も出る（これはもうないか）ということで夏は苦手なのです。

夏が好きだ、というと活動的で開放的で若々しくサザンなカンジがして、さわやかな若者イメージを装うことができるのですが、別に装わなくてもいいのです。
おぢさんは夏はキライなのです。

ちなみに私、暑いのは大キライなのですが
熱い、ホット（辛い）な食べ物は大好きなのです。

熱くて辛い、カレーやピリカラ中華はその辛さの度合いがチョーなレベルでも大丈夫です。

なんでしたらいつでも挑戦を受けます。
どこからでもかかってきなさい。

そんなアツアツ辛辛（ホットペッパー）本格的四川料理が食べられるのが松山全日空ホテルの「桃園」なのです。
（とりあえずブライダルとは関係ありません）

特選麻婆豆腐
(上にかかっている山椒が決め手です）

夏ははやりこういった香辛料のきいた辛い料理がいい。

表面的な単純な辛さではなく深みと旨みを併せ持つ体の芯から熱くなるような辛さはバテ気味の食欲を増進させてくれます。

ご飯にかけて丼にして、わしわしとかきこむとウマイのなんの。
熱い料理は語りもアツくなります。

ここ松山はどっちかというと甘い味付けが多いので、こういった本格的辛さを堪能できるレストランは貴重なのです。

夏、熱い料理を食べて汗を流した後の体の中を吹き抜けるさわやかな涼しさ。流れる汗もさわやかなカンジだ。

う〜む、こうなると暑い夏も捨てたモンじゃないな。
おぢさんは食がからむと急に優柔不断になるのです。

さすがにこの麻婆豆腐、婚礼メニューにはちょっとアレかもしれません。

[い］

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