新米花嫁の幸せレシピの記事 | セレス相模原の結婚式場ブログ powered by 2story

こんにちは！nicolです♪
今日も暑い日が続いていますね・・・。

こんな日は
帰ってきたらまずビール！！！
なんていうご新郎様も多いのではないでしょうか？

そんなときにピッタリの
ササっとメチャうまレシピです☆

<材料>
・カブ　　２つ（葉の部分も使います）
・しらす　大さじ３杯
・ごま油　少々
・塩　　　少々


１、カブの皮をむき薄めの輪切りにします。（３ミリくらい）

２、カブの茎と葉の部分はみじん切りにします。

３、ボールのに２としらす、ごま油（nicolはごま油が大好きなので大さじ３杯位入れますが、小さじ２杯くらいで充分です）、を入れよく混ぜます。

４、混ざったら味を見ながら塩で味を整えます。

５、お皿に切ったカブを並べ、上に４を乗せて召し上がれ♪


ホントにコレ美味しいのって思う方！！
ぜひ作ってみてください☆

nicolは旦那様に
「コレ何？カブあんまり好きじゃない・・・」
と言われ
「絶対おいしいから、とりあえず食べてみて！！」
と言ったら

「うわっなにこれ！！！すっごいうまい！！！！」

と絶叫されました＾＾；

簡単のなので、一品困ったときやおつまみにお薦めです☆

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こんにちは！NICOLです♪
今日は久し振りに新米花嫁NICOLの、オリジナルレシピをご紹介いたします。

これからの暑い時期にぴったり！
結婚式を控えているご新婦様も安心！！
お豆腐とたらこを使ったさっぱりヘルシー丼です！！！


<材料　４人分>
・木綿豆腐　　　　２丁
・たらこ　　　　　７腹
・カイワレ大根　　１パック
・卵黄　　　　　　４個分
・ごま油　　　　　少々
・のり　　　　　　大きいの１〜２枚（お好みで）
・温かいご飯　　　どんぶり４杯分


１、クッキングペーパーで木綿豆腐の水気をよくふき取り、２時間ほど水切り（※１）をします。

※１水切り・・・おっきなボールに木綿豆腐を入れ、上から少し小さめのボールを乗せます。
その上から重しを乗せれはＯＫ☆
（NICOL家は重しが無かったので、ゼクシィを２冊乗せました＾＾；）
２時間ほどしたら、出てきた水を捨ててください。

２、たらこの身を包丁で綺麗にそぎ、皮と身を分けておきます。

３、水切りが終わったら、再度クッキングペーパーでよく
水気をふき取り、
そぎ取ったたらこの身をボールに入れスプーンや手を使って
木綿豆腐とたらこをよく混ぜます。

４、混ざってきたら、ごま油をぐるっと一周入れます。
そしてペースト状になるまでよく混ぜます。
よく混ざったら味を見てたらこやごま油の量を増やしてもよいです。

５、ご飯に温かいご飯を盛り、その上に４とカイワレ大根、卵黄、
ちぎったのりを載せて出来上がり♪

味が足りないなぁ〜という人はお好みでお醤油を掛けてもいいでしょう！

簡単でおいしいのでこれからの時期にオススメメニューです！！
是非お試し下さい（＾＾）/

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こんにちは、NAGGYです

さてさて、Nicolも新しいブログシリーズをスタートさせたようですね♪
さっそくNAGGYもおじゃましたいと思いまーす！
・・・と言っても、私は新米花嫁ではありませんので（笑）、
数少ないレパートリーの中からオススメ簡単レシピをご紹介させて頂こうと思います(^^)

今回は「そぼろ豆腐」編。

【材料】・ひき肉　・サラダ菜（レタスなどでもOK）　・豆腐（大きめ）　・お好みでキムチ
・醤油　・みりん　・酒

【作り方】
１．まずひき肉を炒めます。醤油、みりん、酒で味つけをします

２．深めのお皿に、サラダ菜を５枚ほど敷き、豆腐を切らずにそのままのせます

３．豆腐の上に、炒めて味付けをしたひき肉をのせます。お好みでキムチものせてもピリッとしておいしいです

ハイ、出来上がり！！

簡単ですよね（笑）
これからの季節、冷奴はいいですよね♪お酒のおつまみとしても大活躍してくれます！

是非お試し下さい♪♪♪

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こんにちは！Nicolです♪

Nicolの大先輩、NAGGYさんは「」を連載（？？）しているので
私も定期的に何かやりたいっっ！！！(>_<)
と思って悩んだ結果・・・

私も皆さんと同じ新米主婦！
ということで・・・

❤新米花嫁の幸せレシピ❤

入籍・同居から早５ヶ月・・・その中でも主人に好評だったレシピを公開したいと思います！！！

第一回目の今日は「奇跡の玉子(と主人は呼びます)笑」です(＾＾)

奇跡といってもかなりの簡単レシピ。
きっと居酒屋で食べた事がある方や、お家で作ったことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか？

＜材料＞
・生卵・・・３つ
・納豆・・・１パック>（中に入っているダシも使います）
・お醤油・・少々
・サラダ油・・少々

１、タマゴを割って溶き卵を作りましょう。

２、１の中に納豆・パックの中に入っていたダシ・お醤油を入れて良くかき混ぜます。

３、タマゴと納豆が良く合わさったらサラダ油を引いて良く熱したフライパンに、流しいれて中火にします。

４、ここからはいつも通り玉子焼きを作る容量で！！
　　納豆が入っているとかなり崩れ易いので硬めに仕上げましょう♪

お醤油の代わりに柚子ポン酢などをほんのちょっと入れても美味しいですし、浅葱を混ぜてもオススメです！

ヘルシーなので朝ごはんやお弁当のおかずにぴったりで、Nicolのお家では良く登場します！！

皆さんも１度作ってみてくださいね☆

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