椿山荘のウエディングブログ

夏が目の前ですね！

夏と言えば皆さんはビールですか？
私は、夏と言えば、冷えたシャンパンや白ワインが
とても美味しい季節だと思います。
お料理だけ頂くよりも、
ワインと合わせるとそれぞれの美味しさが増します。
驚くほどに！


色々な種類のお料理と色々なタイプのワインが有りますが、
その中での最高の組み合わせをフランス語でマリアージュと言います。

マリアージュとは英語のマリッジ、つまり「結婚」の意味です。

例えば、前菜やサラダにはスッキリ爽やかなシャンパンや白ワイン。
コクのあるソースで仕上げたお魚料理にはふくよかな白ワイン。
牛肉の網焼きステーキ等には、この季節、渋みを少し抑えた赤ワイン等。

これらは一例ですが、「このお料理」に「このワイン」という決まりは有りません。
人と人とのマリアージュと同じように、お料理とワインのマリアージュも相性が一番です。

普段のお料理にも気軽にワインを合わせてみて下さい。
きっと、新しい発見と感動があります！

皆さんにぴったりの相性のお料理とワインのマリアージュを探してみては？！
素敵なマリアージュを発見したら、是非教えて下さい！


　
椿山荘　レストラン予約担当　
荒井　理江

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こんにちは！
今日から７月ですね。これから梅雨が明け、いよいよ本格的な夏を迎えますが、夏と言えば…そう！ビール！！
今は各社から【プレミアム】と名の付くビールが出てます。お中元やお歳暮などお世話になっている方々への御礼として選ばれるケースも多いのではないでしょうか。
椿山荘でももちろん【プレミアム】用意してますよ！！
結婚披露宴の場面でも、新郎新婦にとって大切なご友人、ご親戚、会社関連の方々へ、心をこめておもてなしをしたいですよね！！
お料理はもちろん、ビールやワインなどにも二人の気持ちを注いでみてはいかがでしょうか♪ご出席になられた皆様もきっと喜んでくれる事間違いないと思います！
ご相談は≪総合ブライダルフェア≫でお待ちしてます！！
試飲も出来きますよ♪




　ブライダルコーディネーター
　　　星野紀子

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こんにちは！
６月も今日で終わりですね・・・。あっという間に一年の半分が過ぎてしまいました。
この半月を振り返ると、私の周りは結婚＆出産のおめでたい話が続き、お祝いに駆けつけては幸せを分けて頂いていました♪

みなさんはどういう時にシアワセを感じますか？

欲しかったものを買ったとき・・・
おいしいものを食べているとき・・・
家でのんびりくつろいでいるとき・・・

私は、家でのんびりが一番のシアワセです♪

でも、願いが叶ったとき・・・それがきっと一番のシアワセなんですよね☆

もうすぐ七夕です。

星に願いを込めて、短冊を書こうかな・・・と思います。

そうそう、椿山荘では７/６に七夕 Night Fair を予定しております！！
７/１〜７までは、ロビーに笹も飾りますので、みなさんも一緒に願いを書きませんか？


・・・ブライダルフェアの詳しい内容はこちらをご覧下さい⇒⇒⇒ブライダルフェア



ブライダルコーディネーター
　　　三村　円香

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こんにちは！

私事ですが、北京オリンピックに出場する友人に先日電報を送りました。
母校で開催された壮行会に残念ながら出席できなかったため、
電報にお祝いとエールを込めました。

作文も手紙も苦手な私ですが、相手の顔を思い浮かべて
「びっくるするかな」「喜んでもらえるかな」と考えながら
文章を組み立てる時間は、とてもワクワクするひとときでした。

さて、椿山荘にも日々たくさんの電報が届きます。
ご婚礼の多い週末ともなると、500通近い祝電が届く事もあります。
その１通１通に、１文１文に、
送られた方から受け取られる方への
精一杯の気持ちが込められているんですね。
電報を送られる方は、たとえご出席されていなくても、
そのパーティーを盛り上げる大切なゲストの１人だと私は思います。

電話やメールやＦＡＸなど、
離れた相手に瞬時に言葉を伝える手段が発達しています。
直筆の手紙やハガキなど、
とても温かみのある手段が大切にされています。
でも、少しだけかしこまって、相手を敬って、心からの気持ちを伝えたい時、
電報という手段も素敵だな、と改めて思いました。

最近ではお花や風船やぬいぐるみがセットになった電報もあります。
大切な方へ、大好きな方へ、
溢れるような気持ちを台紙やプレゼントに込めて贈ってみてはいかがでしょうか。

椿山荘　レストラン担当
細野　貴美

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今年は２００８年８月８日に婚姻届を提出するカップルが多いと予想されているようです。

北京オリンピックの開会式ということや、縁起の良い『８』という数字が３つも並ぶことから、この日を選ぶカップルが多いんですね♪

しかも、この日は　『ハハ(母)』　『パパ(父)』　の語呂合わせもあって、親孝行の日でもあるそうです！

こういった記念日は、―記念日協会―というサイトで調べることができるので、気になる方は見てみてください☆

８月８日は、入籍や結婚式を予定されているカップルや、オリンピックを楽しみにされているみなさまにとっても、待ち遠しい日になりそうですね！！


ブライダルコーディネーター
　　　　三村　円香

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