2008年05月の記事 | ファイブスィーツ　プライベートガーデンの結婚式場ブログ powered by 2story

今回は結婚式のお話からちょっと離れて…

先日火曜日の休日は上司に静岡観光に連れていっていただきました♪
今年２月にファイブスイーツに入社。
と同時に茨城県から引っ越ししてきて早４ヶ月ですが…
まだまだ知らない場所だらけです


今回、「海と山どっちがいい？」と聞かれて「山！」
と答えた私。連れていっていただいたのは『白糸の滝』
見事でした！絶景でした！感動しました〜！
聞いていた通り“マイナスイオン”がいっぱい。

水もキレイで気持ち良かったです。
(携帯カメラなのに、こんなに素敵に撮れました)


その他にも、色々と案内していただき
贅沢な休日となりました♪
…案内してくれた上司も、実は茨城出身ですが…詳しすぎです。


色々な場所に行きましたが
一番最初に行った“マイナスイオン”が一番印象深い場所でした

マイナスイオンといえば“癒し”

実はファイブスイーツにもあるんですよ〜“癒し”のスポットが♪
ファイブスイーツの癒しのキーワードは“アルファ派”


ぜひ一度遊びに来て「アルファ派は〜？」とスタッフに質問してみて下さいね！
ファイブスイーツの癒しスポットをご案内させていただきます♪

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ブログで何度かお伝えしてきた
Happy Wedding Recipe内のアイディアが初採用されました
…というか、採用していただきました♪


そう、私のバースデー24日にファイブスイーツで挙式をされたおふたりのパーティーで！

お打ち合わせを進めていくなかで
『演出は斬新なものがいい』とご希望されていたご新郎様とご新婦様
ネタ帳としてHappy Wedding Recipeをお貸しし、
その中のひとつ“シャンパンリレー”を演出として採用してくださいました


私も今まで見たことがない完全にオリジナル演出です
私の頭の中でだけ想像していた演出でしたので
お打ち合わせでは、イメージも掴みづらかったかもしれません…
初めてのことには不安もつきもの。
それでも、パーティーに取り入れて下さったおふたりには感謝です

その結果…
大成功！！！でしたよね？
シャンパンのボトルが次々とまわされていくのは
見ていてワクワク！ドキドキ！しちゃいました
いい意味でゲストの期待を裏切る！ゲスト参加型の楽しい演出になったと思います

そして、パーティーの後半はピエロが登場！
「ゲストの皆様には、ゆっくりお食事を楽しんで欲しい」との思いから
食事をしながら楽しんでいただけるように…と
おふたりがご用意したのは
バルーンアートやマジックで場を盛り上げてくれるピエロでした
さすがプロの演出とあって皆さん見入っていましたね
こちらも大成功でした。

おふたりの「おもてなし」の気持ちがこもったパーティー…
ゲストの皆様にもおふたりの気持ちは伝わったと思います



〜佐藤からおふたりへ〜
この場を借りて「ありがとう」を伝えさせてください
当日、私の誕生日だと知っていたおふたり
朝、到着され「本日はおめでとうございます」と言うと
「誕生日おめでとうございます」と返して下さいました

私の誕生日より、人生でとっても大切な最良の一日を向かえようとしている時なのに…
本当に心のこもった言葉とお気遣いをいただき、本当にありがとうございます。
本当に嬉しくて…

私からも改めて
「本当におめでとうございます。おふたりの末長いお幸せを心よりお祈り申し上げます」

…写真を見ては嬉しくてにやけてしまします。大切にしますね！

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私事ですが…一昨日24日は28歳の誕生日でした〜

土曜日の大安ということもあり
24日に結婚式を挙げた方多かったのではないでしょうか？

ファイブスイーツでも無事結婚式を挙げられたお客様が2組いらっしゃいます


『100人いれば100通りの結婚式』
有言実行型のファイブスイーツの結婚式では
24日の2組のお客様を比べてみても全く違う内容で
それぞれの“らしさ”や“思い”が詰まった素敵な結婚式だったと思います

本当におめでとうございます
(私が担当させていただいたおふたりのオリジナル演出のご報告はまた後日…)


そしてそして…
昨日はスタッフのみんなが私の誕生日のお祝いをしてくれました
写真のケーキが手作りのバースデーケーキ
とっても美味しいいただきました
ありがとうございます！



『おめでとう』と言われて『ありがとう』と言って…
このふたつの言葉が詰まった１日はいいなーと改めて思いました
私も個人的に幸せを感じた１日でしたが
結婚式を挙げたおふたりにとってもきっと最高の幸せを感じた１日になったのではないでしょうか？


『おめでとう』と『ありがとう』はきっと
四葉のクローバーよりも
幸せになれる奇跡のオマジナイです♪

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またまた『今日のマカナイ』のご紹介♪

本日のメニューはさっぱり『サラダうどん』


天気がいいと夏のような陽気になる最近は
さっぱりランチが嬉しい！！


今日もご馳走様でした。。。

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今日のマカナイシリーズ♪
本日のランチは『ファイブスイーツオリジナルハンバーガー』
(本当は昨日のランチですが…)

サンドしてあるのはコロッケ
“焼きたてパン”に“揚げたてコロッケ”最高です

特に右側のパンはクロワッサンでサクサクっとして美味しい♪
このパンは、婚礼メニューの『焼きたてパン』の中のひとつとしてお目見えします

特にクロワッサンはご試食したお客様から「クロワッサン美味しかった〜」と言われるほど大人気なんです

ぜひおふたりのメニューにも加えて下さいね！
(今日もごちそうさまでした)


余談ですが…
先日、お打ち合わせでご来館されたお客様から
「ここってランチもやってるんですか？」と
「ブログを見てランチ美味しそうだな〜と思って」と
言っていただいたと支配人が教えてくれました


毎回上手く写真が撮れなくて美味しさが伝わっているか心配でしたが一安心です
(ブログを見ていただいていることにも感激です。ありがとうございます)


…そうなんです
ランチはやっていないんです
ファイブスイーツがお客様に提供させていただくのは特別な日の為の特別な料理だけ。
おふたりがご招待するゲストの皆様を、おもてなしするのに相応しいように…
おふたりの特別な日を華やかに彩るように…

そんな思いで作られた結婚式の為の特別メニューだけが、皆様の前にお目見えするわけです


もちろん“マカナイ”もとっても美味しいのですが、
皆様には、心を込めて作られた特別メニューを味わっていただきたいなと思っています


シェフ自慢の味を無料で味わっていただけるチャンス！
ファイブスイーツのホームページでチェック♪

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先日のブログでは、『美容師』さんのことについてお話しましたが
今回は、『音響オペレーター』さんにスポットをあてたい！
と思います


『美容師』も『音響オペレーター』も
実は、私が実際に深くかかわったことのあるお仕事

だからこそ、こんな風に“その道のプロ”であることの大切さをお話したくなってしまうんですが…


パーティの中でも『音楽』の重要性はいわずと知れたこと…！？
と、思いがちな私ですが、
実際はそれほど重要視していない方も多かったりします


そういう方の場合はきっと
お呼ばれして、出席したパーティで使われていた曲が
「ピッタリ合っていたから」だと、私は思うんです

心地よく耳に入れば入るほど
ひとつひとつのシーンにピッタリ合っていればいるほど
BGMは空気のような存在になり、
重要性に気付きにくいのではないかな？と。

逆に、「おかしいな」と感じたときほど記憶に残り
大切さに気付いたり。


披露宴での音楽の役割は
１．演出をよりいっそう盛り上げる
２．心地よくお食事を楽しんでいただく
＋「おふたりらしさ」を表現する
この３つ

そして…
おふたりから託された音楽を
実際に流すのが「音響オペレーター」さん

音響オペレーターの中でもブライダル専門のオペレーターさんです

（やっぱりここでも…普段はイベント中心に音響オペレーターをしている知り合いには「ブライダルの音響だけは絶対ヤダ」と即答されてしまいます）

「ブライダルの音響」とは、技術としては、それほど難しいものは要求されません

何が要求されるかというと“タイミング”と“ボリューム”

な〜んだそれだけ？
と、思われてしまうことが多いのは事実ですが、
私は、このブライダルに関わるお仕事の中で一番大変なお仕事だと思っています

タイミングのはかり方は流れを把握していないと出来ないもの
（これは経験をつまなければ身につかないものなんです）

そして、シーンごとの程よいボリュームで盛り上げたり、くつろいでいただいたり

“ブライダル音響のプロ”の方たちは
何よりも、『お客様の耳に心地よく音楽を届ける』
ということに、常に気を配ってくれているんです

やっていることは地味なのでその存在に気付かない方も多く。
（私もこのお仕事をしていたときはサミシイ思いをしたものです）

だけどやっぱり、パーティにおいてはキーパーソン。
いなければ、パーティは始まりません！

…『音楽』と『オペレーター』の重要性
感じていただけましたか？？

〜結婚式を控えているおふたりへ〜

こんな風に「重要だ〜！」と言われると
なんだか難しく考えてしまう方もいるかもしれませんが
選曲は、おふたりの好きな曲を！
そこに、“おふたりらしさ”が表現されるんです

選曲が出来たら、ピッタリはまるシーンに当てはめていくだけ♪

あとは、“その道のプロ”におまかせしちゃえば完ペキです！

もちろん、ファイブスイーツでは“その道のプロ”が活躍しておりますのでご安心くださいね♪

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