ファウンテンヒルズ仙台で結婚式・ウエディングがしたい！

こんにちは

ファウンテンヒルズ、コンシェルジュＮです



８月も後半になってまいりましたが...

お盆には、皆さんそれぞれにお休みを満喫されたのではないでしょうか

ご実家に帰省されたり

旅行に行かれたり

長期休暇だからこそこの時期だからこそ

できることや楽しめることが沢山ありますもんね



当館でも、１１日〜１５日までの５日間のサマーフェスタでは

ご来館されたお客様にサプライズ☆アイスのプレゼントが

ちなみにこちら、ただの美味しいアイスではないのです...

実はそのアイスの棒は

割引内容が隠されているくじ

になっているのです

ウェルカムドリンクに代わるウェルカムアイス（？）かと思いきや、

実は割引特典のプレゼントということに

お客様も驚かれ、楽しんでいただけたようで

とても夏らしい素敵フェアになったのではないかと思います

やっぱり思いがけないプレゼントや演出は

楽しく嬉しいものですよね



これからも、様々なサプライズを考案して参りますので

ぜひぜひそんなファウンテンヒルズへ

遊びにいらしてくださいね

こんにちはコンシェルジュＮです
最近、ずいぶんと暖かくなってきましたが、
皆さん夏バテなどされていませんか

お花の水遣りが私の日課なのですが、
ヒルズガーデンのお花達も
若干バテているように見えます

しかし、暑い時期だからこそ
楽しめることって沢山ありますよね
その季節ごとの楽しみを
存分に堪能していきたいですね


話は変わりまして…

ヒルズのドリンクに
新メニューが加わりました


まず何よりのオススメは…

お二人だけのオリジナルカクテル


こちらは、お二人のお好みの味や色味のものを
考案して頂いて、試飲をしつつ
お二人だけのカクテルを作って頂くのです


ネーミングまでお二人色に染めていただければ、
世界に一つだけのカクテルで

人気ナンバー１

間違いなしですね

他にも、ビールは
”プレミアムモルツ”や“エビス”
も取り入れられますし

スパークリングワインは
ピンク色が何とも愛らしい“ロゼ”　


日本酒は宮城自慢の

“一ノ蔵”も加わり


焼酎は５種類に増え、

米・麦・芋・蕎麦・黒糖




そして、お酒の弱い方に必見
ソフトドリンクには
ピーチ・クランベリー・マンゴー
もお選び頂けるようになりました




見学に来られた方には
召しあがって頂けるチャンスが
ございますので


ぜひこの機会に
ファウンテンヒルズに
遊びにいらしてみてくださいね

こんにちは
ファウンテンヒルズ仙台、コンシェルジュＮです

少しずつ日中は暖かくなってきましたね
お天気が良いとそれだけでテンションが上がってしまい、
無性にピクニックやお散歩に行きたくなってしまいます

皆さんはこの時期に、素敵なおでかけされてますか
梅雨の時期も近づいて参りますので、
この気持ちの良い時期を皆さん存分に
エンジョイしてくださいね


ところで話は変わりますが、
今回はヒルズのオススメポイント
の一つでもあります、料理のご紹介をさせて頂きます

今回はとっても豪華な￥15,750のコースの中から
抜粋して３品ご紹介させていただきます
こちらのコース、
この価格にしてかなり希少価値の高い食材を使ったり、
調理法にもこだわりがあり、
とてもオススメのコースなのです

一品目は「フォアグラのソテー　柔らかな根野菜と西京味噌の香り」

こちらはお造りの後に召し上がっていただく品ですが、
前菜でなんとフォアグラが出てくるのです
癖のあるガチョウではなく、
フランス産のカモのフォアグラを使っております
特製の味噌に三日間つけて焼いたフォアグラと
フォアグラの下に隠れているだしをたっぷり含んだカブを
一緒に召し上がっていただくとなんとも絶妙なバランスで…
これこそまさにマリアージュ　
フォアグラの癖どころか、
美味しくてどんどん進んでしまいます


次に二品目。
「伊勢海老のﾛｰｽﾄにｶﾀﾞｲﾌをまとわせて　ｽﾊﾟｲｼｰなｸﾘｰﾑｿｰｽで」

非常に価値の高い伊勢海老を、
お一人様丸ごと一匹召し上がっていただく
一品なんです
普段のお食事でもなかなか召し上がる方は
いらっしゃらないと思いますので、
結婚式というかけがえのない一日にこんな贅沢も
また幸せの一つですよね

ちなみにカダイフというのはトルコ麺で
そちらで包むことによってｻｸｻｸとした食感と
海老のプリプリ感を同時に味わっていただけるんです
また、クスクスというのは
お米よりも更に更に小さいパスタの一種なのですが
こちらの食感もまた新鮮で…
一皿でいろんな食感を楽しんでいただけるようになっております

この様々な食感をうまくまとめてくれるのが
ｿｰｽなんですよね
沢山のスパイスが入っているにもかかわらず、
しつこくなくコクがあって
とっても美味しいのです
大きな大きな伊勢海老ですが、
ぺろりと食べてしまいます


三品目は、「厳選黒毛和牛ﾌｨﾚのｿﾃｰ山葵風味焼　和牛頬肉の柔らか煮込み」

厳選黒毛和牛の部位を２種類も使っております
フィレ肉はソテーにも関わらず
箸で切れてしまう柔らかさ
山葵バターはコクがありつつも
さっぱりしていてとてもクセになる味なのです

5日間煮込んでいる頬肉に関しては、
箸で切れるなんて次元ではなく…
口の中に入れた途端にとろけてしまいます
手間のかかるグラタンソース使い
また直前に一皿一皿バーナーで炙るという
シェフの熱い思いがこもっている一皿ですね


こちらに加え、
コースにはお造りやお寿司、お吸い物とデザートがつきます
デザートは無料でデザートビュッフェに出来ますし、
チョコレートファウンテンもございますよ

ヒルズでは、どのお料理もシェフが素材からこだわり、
丁寧に丁寧に作り上げたものを召し上がっていただいております

試食のあるフェアなどもございますので、
ぜひ一度ご賞味くださいませ