ホテルグランド東雲のウエディングブログ
2008年01月06日
こんにちは!!
今日は温かく気持ちが良いですね!
とある若手スタッフより、食事をする際のナイフやフォークは何故シルバーと言うですかって 質問を受けましたのでここにも紹介してみました。
1,権力者の財力の誇示
銀は貴重で、高価だったために用いられていたとの説です。
2,銀の殺菌作用
現代において、銀に殺菌作用があることが判明しています。
見た事はありませんが、黒く変色するようです。
3,毒殺防止のため
権力者の毒殺が頻繁にあった時代、毒はヒ素系の化合物が
使われていました。また、毒は即効性ではなく、長時間かけて
蓄積し、病死に見せかけるという手法がもっとも恐ろしい事で
した。なぜか?即効性なら、毒味役の段階でばれてしまい、
失敗する可能性があったからです。ですから、食事に混ぜつつ
じわじわと身体を浸食される毒は大変恐ろしかったのです。
そのヒ素系の毒は、銀と化学反応を起こして、銀を黒く変色
させるので、銀食器を用いたのではないかと言う説です。
以上、過去に先輩方々に教わった事をまとめてみました!
ご参考になれば嬉しいです。
この記事にコメントする


![]()
![]()
![]()