10月Special Menu @apreciar葉山庵

2008年09月28日

こんにちは！
今日は朝から寒いですね～。
すっかり秋モードのMontjuicからのお知らせです！！
Montjuic内のレストラン、apreciar葉山庵でのスペシャルなランチ＆ディナー
とってもお得なメニューになってます♪
平日限定（水曜日以外）※ご予約制です
■ランチ　１１：３０～１４：００（L.O）
８４００円のメニューを３７８０円にて
（サービス料別）
<前菜>
瀬戸内産、鮮魚と帆立貝の燻製のミルフィーユ色彩野菜の菜園仕立て
<スープ>
秋の根野菜のポタージュ
<魚料理>
明石直送、旬の鮮魚のポワレ　洋葱のブレゼ添え　ブイヤベース仕立て
<お口直し>
旬の果実のシャーベット
<肉料理>
バルバリー種鴨胸肉のロースト　長谷川さんの茸のリソレ京都・祇園の黒七味のジュー・ド・ブフ
<デザート>
シェフ特製イマージュ
<食後のひと時に>
コーヒーまたは紅茶
<パン>
豆乳パンとバケット
■ディナー　１７：００～２０：００(L.O）
１５７５０円のメニューを１０５００円にて
（サービス料別）
<前菜Ⅰ>
瀬戸内産、旬の鮮魚と緑黄野菜のルーローバルサミコ酢を効かしたジャポネーズソース
<前菜Ⅱ>
霜降り和牛サーロインの網焼き、地野菜のブレゼ洋風山葵のジュー・ド・ブフ
<スペシャリティ>
フランス産フォアグラの茶碗蒸し、トリュフの香り
<魚料理>
和歌山県・串本より鮮魚のポワレ旬野菜のアンサンブル
<お口直し>
旬の果実のシャーベット
<ご飯料理>
三崎産真鯛の炙り焼き　フレンチ鯛茶漬け
または葉山庵オリジナルドライカレー
<デザート>
シェフ特製イマージュ
<食後のひと時に>
ノーベル賞晩餐会で供されるバラの香りセーデルブレンドティーまたはコーヒー
<パン>
豆乳パンとバケット
秋の味覚をふんだんに盛り込んだ、向島シェフ特製のお料理たち。
結婚式の２周年のお祝いに・・・・
大切な方のお誕生日に・・・・
記念日に・・・・
ご予約はお電話にて！！！
TEL０６－６６１５－７０１３
この機会をお見逃しなく★