バンケットはお友達

2008年06月14日

最近憎らしいくらいに陽射しの強い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか？草野です。まわりからは小島よしおのドッペルゲンガーとも言われてる奴です。

今日は私の仕事について書きます。たまには真剣に。
私は今、会場責任者をやらせて頂いております。当日の披露宴で、進行に合わせて料理出しを調整したり、スタッフへ指示出しをして、滞りなく披露宴が進むよう、最高のサービスが提供出来るよう、全体の流れをコントロールする仕事です。簡単なように思うかもしれませんが、とても難しい。その分、滞りなく披露宴を終え、お客様に感謝されたりした時の喜びは言葉に出来ません。とてもやりがいのあるお仕事をさせてもらっています。

全てのお客様にこの上ない満足いただけるサービスを提供出来る様、まだまだ学ぶ事はたくさんありますし、もっともっとバンケットにのめり込もうと思っております。サッカー選手がボールは友達というように、私はバンケが友達。
人じゃないけど。物ですらないけれど。

Ａ「友達は？」
私「バンケットしかいない。」

なんて事にならない程度に。頑張ります！
では失礼致します。

ストーンコート草野